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一、玉米市场动态

1. 价格调整概览

• 上涨企业（涨幅3-5厘/斤）：
  • 沂水青援（华北粮1.17→1.175，东北粮1.165→1.17）
  • 七星柠檬（1.193→1.198）
  • 诸城兴贸（1.186→1.191，谷雨库溢价0.01）
  • 寿光金玉米（1.158→1.163）、天力药业（1.163→1.168）等。
• 最高价：安丘柠檬酸1.20元/斤（特殊需求支撑）；最低价：滨州金汇1.127元/斤（高水分扣减）。

2. 区域价差与质量溢价

• 沂水地区：
  • 鲁洲（1.17）＜大地（垛位1.188）＜七星柠檬（1.198），反映深加工企业需求分化。
• 诸城地区：
  • 源发（1.171）＜兴贸（1.186），兴贸谷雨库溢价0.01元/斤（高容重或低水分粮）。
• 水分扣减：
  • 普遍对＞20%水分粮扣减0.02-0.03元/斤（如成武大地、大泽成生物）。

3. 操作建议

• 贸易商：优先向七星柠檬、诸城兴贸谷雨库等高报价企业送货，注意控制水分≤20%以减少扣减。
• 用粮企业：关注沂水大地、滕州恒仁等涨价企业，短期需求旺盛，可适当加大采购。

二、小麦市场动态

1. 价格分层

• 沂水青援：
  • 面筋＜29.5%（1.20元/斤）＞面筋≥29.5%（1.19元/斤），低面筋小麦溢价0.01元/斤。
• 整体水平：1.19-1.20元/斤，与玉米价差收窄（部分玉米价已超小麦）。

2. 替代效应

• 玉米/小麦比价：
  • 山东玉米均价约1.16-1.19元/斤，小麦1.19-1.20元/斤，替代优势减弱，饲料企业或减少小麦使用。

3. 操作建议

• 面粉厂：择优采购低面筋小麦（＜29.5%）以提升成品品质。
• 农户：若存粮面筋＞32%，可考虑等待更高报价或定向销售。

三、综合趋势与风险

1. 玉米看涨信号：
   • 多家企业连续调涨，叠加港口远期升水，短期价格易涨难跌。
2. 小麦需求分化：
   • 制粉需求主导，饲料替代减少，价格或维持窄幅震荡。
3. 风险提示：
   • 政策调控：关注储备粮投放或进口政策变动。
   • 天气影响：新季小麦生长关键期，需防范降雨或干旱扰动。

数据来源：粮讯通